효능2 [냉이] 봄나물/ 냉이효능, 냉이된장국. 냉이무침 [냉이] 봄나물/ 냉이 효능, 냉이된장찌개. 냉이무침 안녕하세요 별달리미입니다☆★ 날씨가 많이 풀리고 따뜻해지면서 꽃도 만발하는 시기입니다! 봄이 왔네요^^ 오늘 포스팅의 주인공은!! 3~4월이 제철인 나물 “냉이”입니다~~ 봄에는 냉이로 된장국과 무침 등 정말 다양한 음식을 해 먹을 수 있는데요. 냉이의 효능과 간단하게 냉이를 사용한 음식도 알아볼게요~ 냉이는 잎,줄기,뿌리까지 모두 먹을 수 있는 식물입니다. 냉이로 무침과 국, 전 등을 만들어 먹을 수 있죠. 냉이는 쌉쌀한 맛과 특유의 향이 있어서 음식의 향을 돋우는 허브로 활용하기도 하지만 주로 약용으로 쓰는 경우가 많다고 합니다. 냉이는 무기질과 단백질, 비타민이 풍부하며 알칼리성 채소로 입맛을 돋워줍니다. 냉이는 늦겨울이나 이른 봄부터 먹기 시작.. 2020. 4. 8. [마늘] 단군신화 속 마늘, 효능.간단한 요리까지!! [마늘] 단군신화 속 마늘, 효능.간단한 요리까지!! 안녕하세요 별달리미입니다^^☆★ 요즘 코로나 때문에 면역력에 좋은 음식들을 찾게 됩니다~ 오늘의 포스팅 주인공은 면역력의 대명사 마늘! 여러분 마늘 좋아하시나요....? 저는 정말정말정말 좋아하는데요ㅎㅎ>< 생마늘은 매워서 잘 먹진 못하지만 구운 마늘은 정말 맛있어요ㅠㅠ 특히 고기랑 같이 구워 먹는 마늘은 환상이죠. 오늘은 마늘의 효능과 마늘을 이용한 맛있는 요리들도 알아볼게요^o^ 마늘은 100가지 이로움이 있다고 해서 ‘일해백리’라고 부른다고 합니다! 2002년 미국‘타임’지에서 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정할 정도로 슈퍼푸드로써 인정받았다고 하죠. 마늘의 독특한 향 마늘에는 독특하고 강한 냄새가 많이 나는데요! 왜 그럴까요? 마늘에는 '알.. 2020. 4. 4. 이전 1 다음
