건강이야기4 [냉이] 봄나물/ 냉이효능, 냉이된장국. 냉이무침 [냉이] 봄나물/ 냉이 효능, 냉이된장찌개. 냉이무침 안녕하세요 별달리미입니다☆★ 날씨가 많이 풀리고 따뜻해지면서 꽃도 만발하는 시기입니다! 봄이 왔네요^^ 오늘 포스팅의 주인공은!! 3~4월이 제철인 나물 “냉이”입니다~~ 봄에는 냉이로 된장국과 무침 등 정말 다양한 음식을 해 먹을 수 있는데요. 냉이의 효능과 간단하게 냉이를 사용한 음식도 알아볼게요~ 냉이는 잎,줄기,뿌리까지 모두 먹을 수 있는 식물입니다. 냉이로 무침과 국, 전 등을 만들어 먹을 수 있죠. 냉이는 쌉쌀한 맛과 특유의 향이 있어서 음식의 향을 돋우는 허브로 활용하기도 하지만 주로 약용으로 쓰는 경우가 많다고 합니다. 냉이는 무기질과 단백질, 비타민이 풍부하며 알칼리성 채소로 입맛을 돋워줍니다. 냉이는 늦겨울이나 이른 봄부터 먹기 시작.. 2020. 4. 8. [마늘] 단군신화 속 마늘, 효능.간단한 요리까지!! [마늘] 단군신화 속 마늘, 효능.간단한 요리까지!! 안녕하세요 별달리미입니다^^☆★ 요즘 코로나 때문에 면역력에 좋은 음식들을 찾게 됩니다~ 오늘의 포스팅 주인공은 면역력의 대명사 마늘! 여러분 마늘 좋아하시나요....? 저는 정말정말정말 좋아하는데요ㅎㅎ>< 생마늘은 매워서 잘 먹진 못하지만 구운 마늘은 정말 맛있어요ㅠㅠ 특히 고기랑 같이 구워 먹는 마늘은 환상이죠. 오늘은 마늘의 효능과 마늘을 이용한 맛있는 요리들도 알아볼게요^o^ 마늘은 100가지 이로움이 있다고 해서 ‘일해백리’라고 부른다고 합니다! 2002년 미국‘타임’지에서 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정할 정도로 슈퍼푸드로써 인정받았다고 하죠. 마늘의 독특한 향 마늘에는 독특하고 강한 냄새가 많이 나는데요! 왜 그럴까요? 마늘에는 '알.. 2020. 4. 4. [검은콩] 이렇게 많은 효능이!? 탈모방지, 다이어트! [검은콩] 이렇게 많은 효능이!? 탈모방지, 다이어트! 안녕하세요~ 별달리미입니다!!☆★ 여러분 혹시 검은콩 드시나요? 한때 검은콩 다이어트로 화제가 되기도 했었고 콩 자체에 단백질이 워낙 많기 때문에 건강 생각해서 드시는 분들도 많을 겁니다! 그런데 검은콩에는 우리가 모르는 효능이 정말 많은데요~ 어떤 게 있는지 오늘 한번 알아봅시다^^ 검은콩이란? 검은콩은 검은빛을 띠는 콩이며 흑태, 서목태, 서리태 등을 통칭해서 부르기도 합니다. 검은콩을 고를 때는 껍질이 균일하게 검은색을 띠고 윤기가 나는 것을 골라야 합니다. 굵기가 고르고 이물질이 없는 것이 좋은 검은콩이라고 하네요. (출처: 우수 식재료 디렉토리) 검은콩의 종류 흑태는 검은콩 중에서 가장 크고 속은 노란빛이 납니다. 보통 음식으로는 콩밥이나 .. 2020. 3. 27. [히비스커스] 다이어트, 신장에 좋은 히비스커스의 풍부한 효능 [히비스커스] 다이어트, 신장에 좋은 히비스커스의 풍부한 효능 안녕하세요~~ 별달리미입니다. 요즘 코로나19 때문에 밖에 나가서 활동하기가 쉽지 않죠. 외부 활동을 자제해야 하고 되도록 집에 있는 것이 안전하기 때문에 나가기 어려운 것 같습니다. 집에만 있다 보니 면역력도 약해지기 마련입니다. 저도 그걸 느끼기 때문에 요즘 면역력에 좋은 식품들을 찾아서 먹는 것 같아요. 면역력에 좋다고 알려져 있는 식품 중 하나가 바로 히비스커스인데요! 오늘은 히비스커스에 에 대해서 알아보도록 할게요! 저도 약 3주 전부터 히비스커스를 물에 타서 꼬박꼬박 마시고 있는데요. 올리브영에 히비스커스 분말이 세일 중이더라고요. 10스틱에 5.900원이어서 사봤습니다. 제가 이 제품을 산 이유는 두 가지인데요. 첫 번째는 면역력.. 2020. 3. 23. 이전 1 다음
